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木耳肉片炒青瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 16:46:58 来源:本站原创作者:孟广美浏览次数:4031  

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

木耳50克相克食物 青瓜150克
瘦肉100克2~3克
蒜粒两粒 木薯粉少许
酱油少许胡椒粉少许
水淀粉少许适量

木耳肉片炒青瓜的做法

  • 1.瘦肉切薄片

  • 2.放木薯粉、酱油用手抓匀腌制,最后放少许油

  • 3.干木耳泡发去根部洗净备用

  • 4.青瓜去皮去头尾,对半切开后切块

  • 5.切成如图这样备用

  • 6.蒜粒去皮切成片

  • 7.热锅倒入适量油烧热,放入蒜片爆香

  • 8.放入腌好的肉片下锅煸炒变色

  • 9.再放入木耳

  • 10.最后放青瓜、盐、胡椒粉、少许酱油调味翻炒

  • 11.放入少许水翻炒(一定要用大火)

  • 12.最后放入水淀粉勾芡收汁即可

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