“一人吃，两人补”，这句话不仅仅是说孕期的准妈妈，同样也适合于处于哺乳期正在母乳喂养的妈妈们。只有妈妈吃得健康、营养，才能保证宝宝也营养充足，健康成长，而且一份营养又美味的早餐也能带来一份好的心情，让新的一天美好开端。下面是为各位辣妈们准备的哺乳期营养早餐食谱。
哺乳期饮食注意事项
1.烹调时宜多用炖、煲、煮的汤品，以促进乳汁分泌。
2.合理安排餐次，定时定量，亦可根据乳母的具体情况做适当调整。
3.注意避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。
4.勿滥用滋补及其它药物，以免影响乳汁质量，特别应避免服用激素类避孕药。
5.食谱调配注意多采用含钙多的食物，或适当补充钙剂。
6.产后要生活规律，心情舒畅，保证睡眠，适当活动。
哺乳期营养早餐
虾排三明治
做法：
1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放。
2.鸡蛋倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可将蛋饼对折。
3.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，将所有材料夹在一起就可以了。
营养提示：三明治符合营养学要求，外加一杯牛奶完全可以补充早上到中午那段时间足够的能量。同时，虾仁含有丰富的蛋白质，有助产妇制血恢复身体、保证乳汁畅顺。
虾仁蔬菜土司卷
做法：
1.吐司切去硬边，用擀面杖擀薄擀平。
2.虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后放入锅中过水迅速捞起。
3.用擀面杖把去边的土司擀薄擀平。
4.生菜快速焯一下，放在面包上。
5.把剥了壳的虾仁放在生菜叶上。然后将吐司卷起，用海苔条把土司卷固定下，封口处用一点点凉白开即可。
营养提示：虾仁是妥妥的补钙好物，还含有优质蛋白，对于消化功能还比较弱的妈妈而言，更易吸收。这份早餐不仅清新可爱，还营养丰富，滋润肌肤。
番茄火腿蛋卷
做法：西红柿、火腿切丁炒香;2-3个鸡蛋打成蛋液;待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
营养提示：鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
火腿卷蔬菜
做法：将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
营养提示：蔬菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素等，有利于消除产后容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安。
