6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。1.人参不但可以加强大脑皮层的兴奋过程，从而提高工作的效率和思维的分析能力，而且它同时也能增强抑制的过程，从而达到改善神经活动的过程的灵活性。人参还能够通过改善人的睡眠和情绪，从而提高人的脑力和体力的身体机能，对抵抗疲劳也有着显著的作用。
人参的功效与作用 小镇人广交天下朋友，用"心"去合作，以"精、准、细"为标准，做一流质量，创一流品牌，不断发展同国内客户的友好往来，给人类奉献健康美味的食品是小镇人永恒的承诺。
一，提升人体免疫力，抑制癌细胞生成。二，直接作用于癌细胞，人参提取物能直接杀死癌细胞。三，截断肿瘤区的血液供应，多篇论文表示，服用人参能抑制肿瘤部位的营养供应，能在一定程度上阻止肿瘤继续扩大。四，分化，人参能使一部分癌细胞转化为非癌细胞。人参怎么吃
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人参的作用
做法：党参、薏米洗净，党参用剪刀剪小段，锅中加适量的水，放入全部食材，大火烧开，转中小火慢炖2小时即可。喝的时候加适量的蜂蜜调味即可。 野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，是五加科植物人参的一种。
