人参黄芪粥：人参5克，粳米80克，黄芪、白术各10克，白糖适量。将人参、黄芪、白术切片，清水泡40分钟，放锅中加水煮开，再用小火慢煮成浓汁，取药汁；再次加水煮开后取汁，合并两次药汁。早晚分别煮粳米粥，加糖调味．将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。
《做法》 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色。
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做法：人参的功效与作用
人参适于生津止渴 人参具有大补元气、补脾益肝、生津止渴、安神增智之功效。炎热的夏天，人体在高温的刺激下，新陈代谢加速，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质往往受到影响。对于那些对高温缺乏适应能力的人，人参正是抗御暑邪的佳品。
将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。 人参的功效与作用，人参怎么吃好？人参是我国传统补品，也是世界养生珍品之一，尤其适用于年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。但下列人群不宜服人参：
