人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。提示：假货横行今天，不要贪小便宜吃坏身体！一定要记住一分钱一分货这个不变的真理
中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。
人参的功效与作用
2.人参泡酒 小镇人广交天下朋友，用"心"去合作，以"精、准、细"为标准，做一流质量，创一流品牌，不断发展同国内客户的友好往来，给人类奉献健康美味的食品是小镇人永恒的承诺。
材料：幼鸡1只，水参1根，枣2个，大蒜3瓣，江米、江粟米、去皮的荏胡麻各1大勺，生姜半瓣，水适量。松鼠小镇从事东北特产生产加工及批发销售，主要产品种类：人参系列。鹿茸系列。灵芝系列。山珍系列。雪蛤系列食品系列等等！
参芦：是人参的根茎，即主根顶端细长部分，俗称“芦头”，古代医家认为参芦具有涌吐、升提的作用，适用于体虚痰饮壅盛以及泄泻日久脱肛等症。现代药理研究证实，参芦并无涌吐作用，而且和人参作用没有差别，因此现在参芦和人参一同入药。
野山参阴阳俱补，功效佳;红参偏温，白参或糖参平和，而西洋参偏凉。高丽参、吉林红参与日本红参一般适用于年高体虚、阳气不足的老年人，平时有面色苍白，四肢不温，腰膝酸软，动则喘气等症状，对术后或妇女崩漏、产后失血过多者也适用。糖参、白参适宜于气虚乏力、声短懒言，动则汗出的病人或脾胃消化吸收功能差者。西洋参适应于咽干口燥、热病伤阴、暑热耗伤气阴的人群，多于夏天服用。各种参须功似同类而力薄。日常生活中我们一般怎么吃人参?可能有人第一想到的就是泡酒、炖汤，这两种可能算是常见的两种吃法，你要知道人参泡酒非常有养生价值的。人参怎么吃营养丰富?人参功效可以体显在哪些方面?
