纳豆激酶 Nattokinase
是从发酵大豆中提取的一种生物酶,1985年日本的须见洋行教授发现其有强效的血栓溶解作用,从此掀起了世界性“纳豆激酶&dquo;的研究应用热潮。研究证明纳豆激酶是目前世界上约200种食品中具有最强血栓溶解作用的酶。
纳豆激酶5000 u/g,10000 u/g,15000 u/g,20000 u/g,30000 u/g
功效机理
l直接溶栓作用,降低血液中的脂肪和胆固醇
l刺激血管内皮细胞产生内源t-PA
l激活体内原转变为
l通过降解、失活纤溶酶原激活剂的抑制剂调控纤溶作用
l.含有的纳豆菌比乳酸菌有更优越的整肠作用
l大豆异黄酮改善女性更年期综合症
l维生素K2促进补钙,防治骨质疏松
纳豆激酶是一种酵素,它可以溶解血栓,阻止血液凝块堵塞血液流动,降低胆固醇水平,从而预防心脏病、中风、脑血栓等疾病。因此纳豆激酶是一种极佳的保健食品,可以治疗预防心血管类疾病。纳豆激酶价格平民化,服用后易被人体吸收,且能持续作用8小时以上。晚上服用,能预防次日凌晨心血管疾病的发作机率。纳豆在日本食用已有一千年历史,没有发现副作用,实践证明它是一种安全的能治疗预防心脑血管类疾病的健康食品。注意事项 心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时,纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效,所以不要食用纳豆。注意问题1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验,专家认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。 2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。 3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后,其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。 4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。