第一次炖人参的时候时间稍微长一点二、将山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
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很多年以来，中国民间流行一种补养办法，那就是入冬时用长白山正宗人参炖鸡汤喝，众人往往以为这是补养佳的办法。近几年专家研究发觉，胃液过多者、胆道疾病者、肾性能不全者、高血压病人、高血脂病人、糖尿病病人这几种人不宜喝鸡蛋汤。 3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。 30、小儿惊后眼斜：用人参、阿胶、糯米(炒成珠)各一钱，加水一碗，煎至七成，温服。一天服两次。
(1)抗肿瘤活性受母核影响，其强弱规律是：齐墩果型>原长白山人参二醇型>原长白山人参三醇型；人参适合多种类型的人群
误区四：喝人参炖鸡汤是好的滋补方法
保健食谱人参可以磨粉吃
