《原料》切成裂片的人参放入器皿，先用清水浸泡20秒钟，而后煎熬1小时即可饮用汤汁。可从新加水煎熬3--5次，至药汁变淡为止。
我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参来改善现状。治疗胃、肝等消化系统疾病
野山参阴阳俱补，功效佳；红参偏温，白参或糖参平和，而西洋参偏凉。冬季进补养生，人参当道。人参性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经，具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。 外表皮细洁紧密，呈黄白色或黄褐色，显老气。
1、药用吃法人参是一种非常名贵的中药材
四、增强机体免疫功能7.刺激造血器官，有改善贫血的作用。
2. 高血液黏度的患者：血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“淤血”。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。
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