但是，人参虽能补虚疗疾，若使用不当，也能杀人害命，如美国有医生对百名服用人参一个月以上的人观察，发现大多出现神经过度兴奋，烦躁失眠，咽喉干痛，血压升高等不良反应，他把这种现象称之为“人参滥用综合征”。临床也有服用人参过量致中毒，一病人服用人参酊500毫升后毙命。其他还有如服用人参制剂不妥者而致以全身性浮肿、皮炎、脱发、儿童性早熟、孕妇先兆流产、死胎等多种不良反应的。松鼠小镇从事东北特产生产加工及批发销售，主要产品种类：人参系列。鹿茸系列。灵芝系列。山珍系列。雪蛤系列食品系列等等！
结语：要注意有些人在食用人参后会出现体质过敏的现象，吃人参时也不宜吃些西药.人参整体呈根状，有的直立有的斜上，也有一些是成块状。其主根健壮，有的是圆柱形。
人参是一种食品 人参莲肉汤
值得提醒的是，在服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以免影响补力。如发生感冒发热等疾病，或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。
我们将秉承“以人为本、诚信服务、顾客至上”为服务宗旨，竭诚为广大消费者服务！4、人参茎叶皂苷能显著抑制肝组织和血液中过氧化脂质（LPO）的形成，并提高红细胞中SOD（SOD，即超氧化物歧化酶，是一种广泛存在于动植物中的药用酶，是一类氧自由基的主要清除剂，具有极强的抗氧化能力，在各国医学上有极为广泛的用途。科学研究发现，SOD在防止癌细胞扩散和延缓衰老方面的功效显著，这一研究结果使SOD在医学界引起广泛关注。世界各国都研制开发出许多富含SOD的食品、饮料、化妆品、护肤品，以及具有增白，恢复青春，延缓衰老作用的保健品。）的活性，以延缓细胞衰老，使容颜常驻。
目前研究发现的人参中含有的化合物可以分为两种类，一是好的人参中独有的化合物，或在人参中首先发现的化合物，如人参皂苷等，是目前发现的主要的化合物类型，也是研究的重点内容。
人参的功效与作用
