品名: 玫瑰花原汁
香型:重瓣红玫瑰特有的天然花香
色泽:深红色(玫瑰花所具有的色泽)
总灰分:≤ 3.7
含杂率:<0.01
铅:0.06
黄酮
4.41%
多酚
91mg/g
多糖
1.95%
维生素C
2000mg/100g,其含量是苹果的700多倍,沙棘的20度倍,比中华猕猴桃还要高8多倍
膳食纤维
属于多糖的一种
鞣质
槲皮素
作为化妆品用的玫瑰,能调气血,促进血液循环,防皱纹,防冻伤,防紫外线伤害,促进伤口瘀合;有保湿、靓肤、淡斑、除皱的功效;玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分,它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然花青素,而花青素正是抵抗自由基、抗氧化、抗衰老的上好原料。此外,玫瑰还含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。所以对美容养颜润肤有功效。玫瑰花粉可以制成玫瑰霜、爽肤水、精华素、护发产品、面膜等高档天然美容产品。玫瑰美容产品在西方和日本应用广泛。在我们国家也越来越为消费者所熟知和喜爱,是满足人们追求时尚、天然、唯美需求的美容护肤佳品。
烘焙行业的新宠
小小玫瑰 大有来头
新鲜玫瑰花糖制榨汁获得,澄清,有部分花青素沉淀。不含香精,色素,白利糖度48。颜色会根据pH值变化变化,在一定酸性条件下稳定,同时也根据浓度有一定差异。香气成分为低沸点小分子,过度加热会造成香气损失。
所含成分:天然玫瑰花可溶性物质,保留了玫瑰花的花青素,多酚类及丰富的维生素C,具有较高的营养价值。
使用方法:直接兑水饮用(比例在1:5-1:10之间最好),也可以作为配料加入果汁,咖啡,酸奶,茶饮料,植物饮料等中。在酸性饮料中(碳酸饮料)口感特别清爽舒适。作为饮料配料使用时,切忌添加抗坏血酸或含有抗坏血酸含量高的物质,花青素抗氧化性比抗坏血酸高,会被优先氧化褪色。