决定茶叶香气、滋味、汤色等内质的关键因子主要是水浸出物、水溶性灰分;茶多酚、和芳香物质等,而狗牯脑茶的检测结果水浸出物在40%~50%,高出现行标准(34%)6%以上,水溶性灰分在65%~68%,高出现行标准(45%)20%以上;茶多酚、和芳香物质是构成茶叶色香味的主要因子,据《中国民茶图谱—绿茶篇》(上海文化出版社出版)中介绍,中国159个名茶茶样检测后的理化成分统计分析,狗牯脑茶所含的理化指标在中国绿茶中相对较高。这些因子的高比例高含量,确实标榜着遂川狗牯脑茶品质的独特性和尊贵。
狗牯脑茶功效价值
狗牯脑茶表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,莹润生辉,茶水清澄而略呈金黄,喝后不仅清凉芳醇,香甜泌入肺腑,口中甘味经久不去,而且能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾。
增强微血管韧性,防血管破裂;降血糖血脂,抑制动脉粥样硬化,防高血压和冠心病发生;
抗菌杀菌;抗辐射损伤,阻断致癌物质的合成,抑制癌细胞,防突变。
维持体液生理平衡,抗氧化,增强机体免疫力,防骨质疏松。振奋精神,增进思维,促进反应能力;
利尿解毒;强心解痉,松弛平滑肌;去腻助消化。
补充营养,全成蛋白质。维持神经、心脏和消化系统机能,抗癌、抗氧化、抗衰老,解毒,防血管硬化。
至茶亲:
一杯茶,是大地对人类最好的爱,一杯茶,是对父母孝道的温暖,一杯茶,是夫妻间爱的传递,一杯茶,是友情的见证,一杯茶,是给孩子的榜样,一杯茶,一份爱,一份温暖,一份文化的品味。。。
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