一、黑糖是什么
黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁和其它矿物质等。并具有很高的营养价值。
二、制作工艺
古法传承，纯手工工艺：云南大理原住民土法制作，传统古法秘制，十三道工序由专业师傅纯手工用心制作而成，让黑糖富含的营养成分更能够完整保存，口感细腻香醇。
三、黑糖与红糖的区别
黑糖连续吃不上火，红糖连续吃上火。黑糖经过长时间的熬制和加速陈化作用，性味相比红糖更温和。
四、如何辨别好糖？
一块好的黑糖，用凉水就能够自然泡开，泡开后没有沉淀，如果有沉淀的说明添加了其他物质（淀粉，石灰粉）。
从面相上来看，一般比较硬的糖都是不纯的，一般颜色比较浅的也都是不纯的。
五、种类
1、原味黑糖
具有驱寒助排，缓解痛经，益气养血的功效。是女人排毒养颜，经期调理；产妇补气血；老人疗虚进补；儿童提高免疫力；男人护肝健脾的良品。
2、桂花黑糖
具有平衡神经系统，舒缓紧张，排解压力，促进睡眠的作用。桂花清新，也具有止咳化痰除口臭，健脾整肠，通宿便，美白肌肤的功效。
3、玫瑰黑糖
具有平扶心情，滋养身体，补肾消脂，清肠，调节女性经络，加强免疫功能，调节内分泌的作用。
4、大枣黑糖
具有女人美容养颜的好东西，有利于人体内酸碱平衡，有较强的抗癌，抗过敏作用。
5、姜母黑糖
具有滋阴补血，清血，驱寒解热，促进血液循环以及缓解经期不适的症状。
官网：
