基本信息
【品名】:白燕 屋燕【规格】:15g以上起售,另有礼盒装50g/100g(单盏约6-8克左右)【产地】:印尼【干度】:100%足干【颜色】:白色微黄,纯天然色泽,晶莹剔透。【发头】:6~9倍【口感】:香味浓郁,口感嫩滑。【泡发时间】:4~6小时,无需挑毛 【炖制时间】:30~40分钟。【适合人群】:孕妇产前进食、产后月子进补恢复,婴幼儿和儿童,男女老少、虚弱疲劳人士。
燕窝功效
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
【孕产妇食用】:安胎、补胎,增强母体和婴儿体质、肤质白皙 【婴幼儿食用】:长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足【爱美女士食用】:滋阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。【男士食用】:止汗、气虚、肾虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿【体弱人士食用】:补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。补虚养胃、止胃寒性、呕吐。
另外,还有抗癌作用,凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
燕窝做法
Tips:燕窝泡发过程中注意换水、撕开;文火隔水炖煮;冰糖可待最后再放,口感更佳。
步骤:1、取一盏燕窝放于炖盅中,加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。2、浸泡2个小时后换水一次。3、燕窝再继续浸发3个小时左右,放入过滤网内过滤。4、顺岔撕开后放入炖盅并加水到7成满,盖好盅盖。5、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)6、隔水小火(慢火)炖三四十分钟后即食原味燕窝就做好了。
其他材料,在炖制过程中,可根据个人口味酌情添加,以下有几种简单的吃法。
【纯燕窝】
燕窝泡发4~6小时后,直接炖制三四十分钟,原汁原味(淡淡的鸡蛋腥味),也可根据个人口味加适量冰糖。
【冰糖枸杞燕窝】
方法同纯燕窝,炖制时加入适量枸杞,最后快炖好时根据个人口味加冰糖
【冰糖红枣燕窝】
方法同纯燕窝,炖制时加入几颗红枣,最后快炖好时根据个人口味加冰糖
食用方法
每次炖制一盏或两盏,早饭空腹吃一勺,可放置冰箱冷藏,大约两到四天内吃完。