辣木,白花菜目辣木科,原产于印度,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木,在我国云南、广西、广东等地也多有种植。自从辣木树被证实是含有丰富高营养价值的植物后,在欧美、日本等已开发辣木树食物的国家,以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素的含量的特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果而成为人们健康食品界的新宠。
辣木在热带与亚热带栽种的地区,都被人们赋予高度的评价,并在当地的药书中记载,拿来治疗各种疾病。辣木树叶用于治疗高血压,在塞内加尔等西非地区则用辣木树叶来治糖尿病。辣木树的各个部位也用于治疗中风、苦闷、颜面神经麻痹、肠绞痛、尿道结石、糖尿病、癫痫、歇斯底里、痛风、腰痛、风湿病、皮肤病、脾脏和肝脏肿大以及肿瘤、溃疡、动物咬伤和眼疾。在海地,辣木树花茶用于治感冒。辣木树花含有高量的钙和钾,在印度用为保健食品,椐说对视力很有帮助。辣木树叶含钾量高,有助于拮抗国人习惯的高钠饮食:高钠饮食会导致高血压,高钾饮食则能预防高血压。
辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能,更广泛的应用于医药、保健等方面,被国外媒体誉为“生命之树”,被新华社誉为“万能之物”“奇迹之树”(详见新华社2014年7月23日新媒体专电)。2014年7月,我国国家主席习近平出访时,更将辣木种子作为国礼送给古巴领导人菲德尔*卡斯特罗。同时,两国政府还签订协议,分别在我国云南和古巴首都哈瓦那设立了中古辣木科研合作中心,致力于辣木的科研和推广。
根据科学研究证明,只要三汤匙的辣木树叶粉(约25克),就含有幼儿每日所需的270%维他命A、42%蛋白质、125%的钙、70%的铁、22%的维他命C。辣木树所含的钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维他命C是柑桔的7倍,维他命A是胡萝卜的4倍。
狙击手牌辣木片以原产于我国云南的优质辣木树叶粉为主料,以低聚木糖、麦芽糊精、微晶纤维素为辅料精制加工而成,是糖尿病、高血压、高血脂、中风、风湿骨病、眼病、皮肤病、胃肠病等患病人群不可多得的食疗精品。