此款玫瑰酱为一斤装玫瑰白糖酱,玻璃瓶装
平阴玫瑰酱是采用纯天然优质的玫瑰鲜花瓣,优质食糖为主要原料,采用传统工艺,现代科技精制而成的纯天然绿色食品。(作为腌制玫瑰酱的鲜花取自于基地内定点地块、定点用户的玫瑰花,花发育充分,瓣厚、色浓、洁净,鲜花进入厂后,平铺在阴凉的通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过5-8小时的放置,玫瑰花的花托与花瓣容易分离,剥除花托、花萼后,花瓣的重量约为花重的65%,把混杂在花瓣中的碎叶等杂质挑净后,即可进行腌制。腌制玫瑰酱的用优质的云南蔗糖。充分拌匀揉搓,经过充分揉搓的花瓣分层装入瓷缸,压紧。装缸不能装满,以免在其发酵时溢出缸外,为使发酵均匀,开始隔4-5天要翻缸一次,经过2-3次的翻缸,以后就把缸严实地盖好,经过几个月就可食用。玫瑰酱不含任何的防腐剂和添加剂,(因为玫瑰本身就有防腐功效)口感香而美,花香醇厚,香甜可口,风味独特,产品香甜可口、香气纯正,是名贵的济南特产。
玫瑰酱可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。
这是我们自己的有机玫瑰基地制作玫瑰酱的原材料都是纯正的盛开的鲜花取瓣以后经过无添加的制作而成
现在玫瑰酱已经发酵的出了玫瑰膏玫瑰酱的发酵在这种瓷缸里发酵是最好的玫瑰膏已经在边缘出现了有机玫瑰花瓣正在发酵中
成份
主要活性物质有玫瑰精油、天然vc,va,ve、、还原糖及磷、铁等矿物质.
现代医学表明,玫瑰花含有300多种化学成分,如槲皮甙、含香精的脂肪油、有机酸等有益美容的物质,还有人体需要的18种和微量元素。
玫瑰花酱属温性食品,颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。
功效:
1、富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。
2、玫瑰鲜花浓缩的萃取原汁,主要活性物质有玫瑰精油,天然vc,va,ve、、还原糖及磷、铁等矿物质.
【食用方法】
1.可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢。
2、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中,厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜,能让整体滋味味更丰富优美。
3、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮,享受幸福甜蜜的滋味。
4、便秘者,每天冲泡,连续饮用,两个月内看效果是否显著。
5、用来各种食品做馅,果酱,直接冲饮,熬粥,做甜品。
6、蒸八宝饭,在上面洒上玫瑰酱,空气里弥漫着淡淡的玫瑰味
7、玫瑰酱可用作糕点馅,做成熟食。
8、用玫瑰酱作原料制成沙拉配料,再加工成丰富多彩的沙拉制品。
9、将玫瑰酱与肉一起煮汤饮用。个性用法:
10、将适量玫瑰酱置于杯中,再加入鲜奶和蜂蜜,最后用浓热的红茶冲泡下去,就是具有俄罗斯风味的玫瑰奶茶了。
11、喜好品白兰地酒的朋友们,将些许玫瑰酱加入到白兰地酒中混和搅匀,白兰地酒香混和着玫瑰的香气,这种奇特的口感滋味,千万不要错过。
12、玫瑰鲜花酱可用作糕点馅,夹心面包,水果沙拉,熟食添加口味更佳。
13、玫瑰鲜花酱可用水直接冲服,也可茶用。
14、玫瑰鲜花酱,蜂蜜,优质水果醋少许可以制作香甜玫瑰醋