金银花是传统中草药,属于药用花卉,别称双花,金银花为清热解毒药,性味甘、寒,入肺、胃、心经,主要用于热毒疮痛,具有解毒散痛,清热凉血功效,还可以清肿明目、疏风散寒。是治疗感冒、因喉炎、口腔炎及某些皮肤病的良药。
现代药理学的分析研究,发现金银花含有环己六醇、木樨草黄素、肌醇、皂甙、鞣酸等生化成分,还含有大量还原基因。对葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、结核杆菌、肺炎球菌等分泌的毒素有较强的抑制作用。故而金银花已被列入抗菌药物,属于抗生素系列。可制成饮料,夏日代茶饮,有散暑清热,开胃复中、散风明目功效